酒店里能不能放老鼠药？一文读懂灭鼠法规与风险

不少PCO公司给酒店灭老鼠时，会在厨房内投放老鼠药（杀鼠剂）进行灭鼠，然而，酒店内能否随意放置老鼠药呢？今天，无锡崇源环境消杀公司来解析酒店灭鼠的合规之路。

老鼠与食品息息相关，酒店又是食品生产、制造经营场所。根据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条中的第二条：食品生产经营具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；这条款虽未直接说明是否能使用老鼠药，但也传递了一个重要信号：酒店应具备完善的防鼠设施。

酒店里能不能放老鼠药？

要搞懂酒店里到底能不能放老鼠药，我们先要弄明白一件事，酒店属于哪一类经营场所，属于宾馆、饭店或餐饮中的哪一类。

先说宾馆饭店，根据《WS/T 688—2020病媒生物防制操作规程 宾馆饭店》第5.3.3 条鼠类防制规范：

5.3.3.1-5.3.3.3：提及室外建筑物可以放置老鼠药，并设置警示标识。

5.3.3.4： 提及厨房内使用粘鼠板、捕鼠笼（夹）等物理方法捕鼠，在垃圾临时存放处周边布放捕鼠笼（夹）或粘鼠板。

5.3.3.5： 在监控室、电控间、暖通控制室、水泵房、洗衣房、电梯管井、设备层和地下室等处，根据鼠密度情况适量布放带有警示标识的毒饵盒；水泵房、洗衣房等潮湿处宜使用蜡饵，也可在上述区域使用粘鼠板、捕鼠夹（笼）等物理方法捕鼠。

再说餐饮，根据《WS/T 690—2020病媒生物防制操作规程 餐饮服务场所》第5.3.4 鼠类防制规范：

5.3.4.1-5.3.4.2： 提及室外可放置抗凝血类杀鼠剂，并设置警示标识。

5.3.4.3： 提及室内不得使用杀鼠剂。应使用粘鼠板、捕鼠笼等物理捕鼠器。

这两份行业标准关于防制原则都提及：建立健全防鼠、防蚊蝇设施，优先选用物理防治，必要时限制性使用化学防治，有效控制病媒生物危害。

注意：WS代表“卫生”行业标准；T表示“推荐性”，即‌非强制性‌，供自愿采用；

由此看来，虽然目前行业标准并没有强制要求不准在酒店内放老鼠的规定，但在灭鼠时，应优先选用粘鼠板、捕鼠器这类物理方法。当鼠密度较高时（老鼠活跃猖狂），在确保人员、食物、环境安全的前提下，可在隐蔽处投放适量的老鼠药，并设置警示标识。