网购面包惊现蟑螂引热议！食品安全为何失守？

10月25日，一则“网购面包内出现活蟑螂”的视频在网络上引起热议。视频中，一个未开封的面包袋内有一只蟑螂在爬动。无锡虫害公司认为，食品安全关乎着千千万万家庭的健康安全，企业应重视食品安全虫害防治，别再让群众为此担忧。

根据视频发布者提供的信息，网购面包的生产日期为2025年9月26日。根据初步调查，工厂是有聘请专业虫害公司提供防治服务，近年内工厂车间未出现过蟑螂虫害的异常情况，也未收到过其他类似的投诉情况。

食品安全为何总能出现“爆雷”事件？

这起“网络面包出现活蟑螂”事件并非孤例。近年来，网购食品中出现异物、发霉、过期等问题屡见不鲜。从面包中的小昆虫，到奶茶粉中“漂浮的黑点”，再到生鲜产品的腐败变质，消费者一次又一次被“惊吓教育”。

网购食品通常采用“代工+网售”模式，生产、包装、仓储和配送环节分属不同主体。一旦某一环节管理松懈，就可能导致食品出现安全卫生隐患。

据某食品安全报告统计，2024年我国网络食品投诉量较2021年增长逾60%，其中60%以上为“产品异物及腐败”问题。这说明食品安全的监管机制仍远未形成闭环。

消费者如何自我保护？

1. 选择正规商家：优先选有完整营业执照、食品经营许可证的商家。购买产品时查看产品包装上是否有生产日期与批号。

2. 留存交易证据：在线购买食品时，务必保留订单截图、聊天记录、照片或有关视频，这些都是维权的重要证据。

3. 报告平台与监管部门：遇到食品安全问题，要积极向平台和商家反馈，处理无果可通过“12315”渠道报告，推动问题上报与应急处理。

4. 理性处理：面对商家推诿或拒绝赔偿时，避免情绪化，学会用法律途径维护自身权益。